Marché aux truffes

Marchés aux TruffesÉvènements / Gastronomie / Aude

du 15 décembre 2018 au 10 mars 2019

500 trufficulteurs de l'Aude cultivent et récoltent aujourd'hui la truffe, Regroupés en Association. 
Ce mystérieux et parfumé diamant noir est à découvrir lors des marchés aux truffes du Pays Cathare de Moussoulens, en passant par Villeneuve Minervois, Talairan et d'autres villages vignerons et trufficoles. 
Une tradition haute en couleur et l'occasion de faire son marché  aussi auprès des producteurs locaux pour préparer vos fêtes de fin d'année et vos réserves gourmandes.

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